التخطي إلى المحتوى

وفقا لمنظمة الصحة العالمية، 70٪ من السرطان يمكن الوقاية منها مع تغييرات بسيطة في النظام الغذائي ونمط الحياة، فتح عينيك هذه هي اللحظة التي يجب أن نبدأ في إدراك بما نأكله كل يوم وكيف يمكننا أن نهتم بصحتنا والحد من خطر الإصابة بمرض مثل السرطان ،يجب أن تبدأ بمراجعة هذا المركب الذي تحتوي عليها الأطعمة المختلفة التي نتناولها و لا تستخدم تلك التي يمكن أن تكون ضارة على صحتنا.

ما هي العناصر المسببة للسرطان؟ وبعض النصائح للحد من خطر الإصابة بالسرطان؟

Image result for ‫صور السرطان‬‎

 

ما هي العناصر المسببة للسرطان؟

  • في الماكولات يمكن أن نجد بعض المكونات والمنتجات الكيميائية لتحسين النكهات أو إطالة عمر أو مدة المنتج.
  • ضمن هذه العناصر السامة هو الأكريلاميد الذي يمكن تشكيله عن طريق تسخين الطعام وخاصة المركبات التي تحتوي على النشا.
  • القلي أو تحميص المتعدد بنفس الزيت مثل البطاطا المقلية، ومنتجات مثل الكرواسون، و أنواع مختلفة من الدقيق وغيرها مع درجة عالية من الكربوهيدرات.
  • النقانق نظرا لاحتواه علي نتريت الصوديوم، أثناء عملية الهضم يتم تحويل نتريت الصوديوم إلى نيتروزامين هذا مادة مسرطنة .
  • الكوكيز المملحة الكوكيز مع رقائق الشوكولاته، والكعك المصنوعة مسبقا بشكل عام أنها تحتوي على الدقيق الأبيض والسكر، وكذلك الدهون المعدلة وراثيا.
  • الكعك يحتوي على الزيوت المهدرجة والدقيق الأبيض والسكر والأرشيلاميد (الأطعمة الخاضعة للخبز أو عمليات القلي)، وبما أن السرطان يحتاج إلى مستوى عال من السكر وانخفاض مستويات الأكسجين، فإن الشخص الذي يحتوي على الكثير من الدهون في بطنه ،ولا يستطيع التوقف عن تناول هذه الكعك، فانة يعرض البيئة المثالية لتطوير السرطان.

 

بعض النصائح لاتخاذ الإجراءات والحد من خطر الإصابة بالسرطان:

 

  • لا تأكل الأطعمة المصنعة ، وتناول الأطعمة والخضروات الطازجة.
  • تناول الأطعمة الغنية أوميغا 3 وغيرها من الأحماض الدهنية الأساسية .
  • تناول العديد من الفواكه والخضار مع خصائص مضادة للسرطان (القرنبيط والثوم والبصل والإكليل الجبل وفول الصويا والشاي الأخضر والطماطم، وغيرها).
  • ممارسة الرياضة بانتظام ، حيث أن الأورام لا يمكن أن تزدهر في البيئات عالية الأوكسجين.
  • الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة حتى لا تتغذى الخلايا السرطانية.
  • استخدام الأطعمة مثل الفواكه الغنية بفيتامين C ، لأن هذا المغذيات تمنع تحويل النتريت إلى نيتروسامين ويقوي جهاز المناعة.
  • الحصول على كميات كافية من فيتامين (د) ، من خلال التعرض الي الشمس (حوالي 10 إلى 15 دقيقة يوميا.
  • الحفاظ على مستوى جيد من الترطيب للقضاء على السموم من الجسم.
  • تجنب التبغ ومستحضرات التجميل التقليدية حيث أن كل شيء يحتوي على عناصر كيميائية مسرطنة.

 

كما ينصح المعهد الطبي الأوروبي للسمنة بتجنب الأطعمة التي تحتوي على المكونات التالية على شراب الذرة (فركتوز عالي) والسكر والسكروز والدقيق المبيض المخصب (دقيق القمح والنياسين والحديد المنخفض ، الثيامين مونونيترات، الريبوفلافين، حمض الفوليك)، الأرز الأبيض، المعكرونة البيضاء، الخبز الأبيض وغيرها من الأطعمة البيضاء

اقراء أيضا

خصائص البقدونس لانقاص الوزن وطريقة إعداد شاي البقدونس لانقاص الوزن

العصائر الطبيعية ،بعض العصائر الطبيعية وفوائدها

التعليقات