التخطي إلى المحتوى

الزنجبيل هو واحدة من النباتات الطبية الأكثر شعبية ليس لاستخدامه في المطبخ والبهارات والنكهة، ولكن ايضا للخصائص التي لا تصدق فهي ، واحدة من المكونات الرئيسية في الطب الصيني التقليدي، حيث أنه من الشائع استخدام العلاج التقليدي في مجموعة واسعة من الاضطرابات والأمراض، كما انه يعتبر الشاي المشروب الشعبي .

الزنجبيل،اهم موانع استخدام الزنجبيل وطريقة استخدام الزنجبيل بطرق صحية

Image result for ‫صور الزنجبيل‬‎

 

 

 

خصائص الزنجبيل

الزنجبيل يوفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية المختلفة، وكثير منها أساسية ضمن نظام غذائي متكامل، ومتوازن فهو أمر ضروري للصحة في تنظيم حركة الجسم، ومن بين هذه العناصر الغذائية يمكننا أن نذكر الاتي :-

  • لكربوهيدرات : بين 40 إلى 50٪.
  • الدهون : بين 6 إلى 8٪، مع التركيز أساسا على بقاء الأحماض الدهنية الأساسية .
  • الأحماض الأمينية : أرجينين، ليوسين، أسباراجين، هستيدين، يسين، ميثيونين، ثريونين، التيروزين، التربتوفان، فالين، الجلوتامين وحمض الأسبارتيك.
  • الفيتامينات : فيتامين C والنياسين.
  • المعادن : الفوسفور، السيليكون، الزنك، البورون، الكروم، المنغنيز والكوبالت.
  • المغذيات الأخرى : الفلافونويد وحامض الأكساليك.

هو على الارجح واحدة من أفضل الأطعمة الموجودة لرعاية الجهاز الهضمي، وذلك لقدرته على التخلص من الجراثيم .

عندما يتعلق الأمر بالمشاكل المعوية من خلال تحفيز البنكرياس التي يزيد من إنتاج الإنزيمات.

التي تساعد في عملية الهضم  بل هو أيضا علاج مضاد للأسهال وذلك بفضل صفاته المضادة للبكتيريا .

كما يصبح العلاج الطبيعي للغثيان ، مما يساعد بقوة للحد من القضاء على الرغبة في الغثيان .

على سبيل المثال، عندما نكون ذاهبون للسفر ،فعند تناول شاي الزنجبيل بين 2-3 ساعات قبل بدء الرحلة، لتخفيف الغثيان وايضا لتخفيف الغثيان للحمل .

وخاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل، وقد أظهرت بعض الدراسات قدرته على إزالة الجرثومة الملوية ، فإنه من المفيد أيضا للحد من حمض المعدة الزائدة .

فوائد الزنجبيل

1- يساعد على تعزيز وتحسين الدورة الدموية، لأنه يعتبر واقي طبيعي فعال ضد الذبحة الصدرية والنوبات القلبية، بالإضافة إلى منع الجلطات ويساعد على منع النكبات الوعائية ومنع تكون الدهون في الدم .

2- يعمل ضد نزلات البرد والانفلونزا في حالة الانفلونزا أو البرد يعتبر مفيد للحد والتخفيف من الأعراض الأكثر شيوعا .

على سبيل المثال، فإنه يساعد على تخفيف آلام المفاصل بالإضافة إلى الحد من احتقان الأنف وخفض الحمى بطريقة طبيعية تماما.

فإنه من الجيد عمل الزنجبيل مع الليمون في كوب من الشاي الساخن.

3-مضاد للالتهابات والمسكن الطبيعي بمثابة العلاج الطبيعية المضادة للالتهابات .

يساعد على علاج ومكافحة وتخفيف أمراض الجهاز التنفسي والمشاكل والظروف الهضمية والتهاب المفاصل.

كما أنه مسكن مفيد جدا لتخفيف الألم الناجم عن الأمراض الالتهابية (مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام).

وأيضا فعالة في الحد من الألم الذي يحدث خلال ما يسمى متلازمة ما قبل الحيض .

طرق استخدام الزنجبيل

1- شاي الزنجبيل هو واحد من الاختيارات الأكثر شعبية، عن طريق غلي لتر من الماء، وعندما يغلي.

إضافة قطعة من جذر الزنجبيل الطازج وتركه 5 دقائق في النهاية يضاف في كوب الشاي .

2-في شكل كبسولات وهو خيار آخر والتي نجدها في الغالب في الأعشاب ومخازن التغذية .

فمن المعتاد أن تستخدم كبسولة واحدة أو اثنين من الزنجبيل كل 8 ساعات.

3-في المطبخ العديد من المأكولات الشرقية تستخدمها لنكهته القوية، وهكذا على سبيل المثال، يمكن استخدامه لصنع الصلصات، و السلطة أو اللحوم والتوابل .

موانع استخدام الزنجبيل

  • الحمل والرضاعة الطبيعية من ناحية اخرى بصرف النظر عن أنه يساعد على تخفيف الغثيان، والحمل يمكن أن يسبب حرقة ونعاس،  ومن ناحية أخرى أثناء الرضاعة الطبيعية لم يثبت سلامتها للطفل.
  • الحصى الكلوي أو الصفراوي أذا كان لديك حصاوى في المرارة أو الكلى، أو إذا كان لديك حصاوى تم علاجه لأنها تحفز كل من الكلى والمرارة فمن غير المستحسن استخدامه .

اقراء أيضا

السعال _كيفية تخفيف السعال باستخدام النباتات الطبية

كيفية تخفيف الإمساك باستخدام عصير الخوخ والشمر وبذور الكتان

 

التعليقات