التخطي إلى المحتوى

السلطات يمكن أن تكون مغذية للغاية، لاحتواه علي البروتينات ، بالإضافة إلى توفير المواد الغذائية التي لا تعد ولا تحصى .

أنواع السلطات المغذية وطريقة تحضيرها بسهوله

  • سلطة المانجو

المانجو هي ثمرة غنية بالمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B1 والفوسفور واليود والزنك، من بين مكونات أخرى.

ومن المفيد للجسم أنها تعمل كمضاد للأكسدة ومضاد للسرطان، بالإضافة إلى أنها تكون بمثابة منبه للأداء السليم لجهاز المناعي.

المكونات:

  • 1 خس (150 غرام)
  • ½ ملعقة كبيرة من المايونيز (15 جم).
  • ½ ملعقة صغيرة من السكر (10 غرام).
  • 1 ملعقة من كريم الحليب (20 غرام).
  • 1 المانجو الناضج (250 جم).
  • 1 بصلة كبيرة (150 جم).
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل (15 غرام).
  • ملح حسب الرغبة .

إعداد:

  • تقطيع المانجو الي مكعبات.
  • تقطع البصل والخس إلى شرائح.
  • تخلط في وعاء ويوضع السكر والملح والخل والمايونيز وكريم للحصول على صلصة لذيذة.
  • سلطة الجزر والخس

السلطات الجزرة يوفر المعادن الأساسية مثل الصوديوم والكلور واليود ، ويوصى بها لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، والانفلونزا، والإجهاد، وفقدان الشهية وفقر الدم.

المكونات:

  • 2 الجزر (120 غرام).
  • 1 التفاح الأحمر (200 غرام)
  • 1 خس (150 غرام)
  • 1 زبادي (120 غرام)
  • 1 البصل (150 غرام).
  • 1 معلقة كبيرة من الخل (15 غرام).
  • ½ معلقة كبيرة من السكر (9 غرام).
  • 1 معلقة من الملح
  • ½ ملعقة كبيرة من الخردل (15 غرام)

إعداد:

  • تقطيع الجزر والبصل إلى شرائح.
  • تقطيع التفاح الي مربعات رقيقة والخس إلى قطع.
  • خلط الزبادي والخردل مع الخل .
  • صب جميع المكونات في وعاء .
  • ضع الملح حسب الرغبة.
  • سلطة الذرة

الذرة مصدر مهم لمضادات الأكسدة ويعزز الأداء السليم للجهاز العصبي، وهو نباتي غني بالمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والحديد والفوسفور.

المكونات:

  • 1 خس (150 غرام)
  • 1 الذرة (220 غرام).
  • 1 التفاح الأخضر (200 غرام)
  • 1 ملعقة كبيرة من جبنة المتزريل (35 جم).
  • 1 المانجو صغيرة (200 غرام).
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل (21 غرام).

إعداد:

  • تقطيع الخس.
  • إزالة القشور من المانجو والتفاح.
  • وضع الفواكه والخس والذرة في وعاء.
  • ثم وضع العسل على الخليط.
  • ويضاف الية  الجبنة.

 

  • سلطة الخس.

 

تساعد على مكافحة احتباس السوائل، التهاب المثانة وارتفاع ضغط الدم، كما هو مدر للبول ممتازة ،و هذه السلطة مثالية لانقاص وزنه .

المكونات:

  • 1 خس صغير (150 غرام).
  • 1 الجزر (75 غرام).
  • 1/2 الأناناس (150 غرام).
  • 1 ليمون (200 جم).
  • 3 معلالق كبيرة من المايونيز (90 غرام).
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.

إعداد:

  • تقطيع الجزر وتقطيع الخس إلى شرائح رقيقة.
  • تقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة.
  • تقليب السلطة بعد خلط المايونيز و عصير الليمون.
  • ثم وضع الملح والفلفل حسب الرغبة.

.

  • سلطة التفاح الأخضر

التفاح الأخضر هو مصدر الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والألياف، مما يجعلها مثالية لتنظيم حركات الأمعاء، بالإضافة إلى ذلك، بل هويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويحفز تنظيم معدل ضربات القلب.

المكونات:

  • الخس (150 جم).
  • 1 التفاح الأخضر (200 غرام)
  • 1 الجزر (75 غرام).
  • كريم اوالحليب (200 جم)
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز (60 جم).

إعداد:

  • اغسل الخس جيدا.
  • قطعه الي شرائح رقيقة.
  • تقطيع الجزر.
  • تقطيع التفاح الأخضر.
  • أضف كل شيء في وعاء.
  • ثم يضاف الكريم والميونيز

اقراء ايضا

وصفات مغذية للأطفال

العصائر هي أفضل وسيلة للحصول علي جميع فوائد الأفوكادو

التعليقات